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2015年7月30日 (木)

お仕事trip③

2日目。 

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朝食はビュッフェスタイル 

中洋が揃っていて、何かしら食べられるものがあるので、助かります


さぁて、朝からお仕事開始です。

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お仕事の詳細は割愛しますが、市内競合のアレコレも教えてもらい、本当に勉強になりました

午前中いっぱいミーティングをして、昼食へ。

先方の上司が接待してくれたので、ご飯の写真はありませんが・・もてなしてもらいました。感謝です

 

そして、夕方には次なる目的地、成都へ移動

Cimg3825 機内食は例のパンだった(笑)

 

成都到着後、まずはホテルへチェックイン

今回も広い広いお部屋です。贅沢

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ここでは長くお世話になりました(笑)

夜は先方の上司にお招きいただき、四川省名物の火鍋本場の火鍋が味わえるなんて~幸せ

(辛いものが大好きなので、とっても嬉しかった

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個室の外には川が流れていて、川沿いを散策出来るようになっていました(外には出なかったけれど)

で、キターーーー

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この中にお肉やモツ、お魚を入れて、火が通ったらごま油に入れていただきます

美味しい~~

「私、本場の火鍋大丈夫だと思いますこれくらいなら美味しく食べられる」と言ったら・・

私たちのために一番辛くない鍋にしてくれたそうで 

地元の人たちにとっては全く辛くない、物足りない辛さだったようです

いやぁ~でも、本当に美味しかった

 

ホテルの部屋からの景色 風景だけ見ると西安よりも都会に見えるけれど、同じくらいかな~

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続く。

2015年7月29日 (水)

お仕事trip②

ホテルのロビーで再び集合し、出発。

Cimg3611 街中の雰囲気を味わいつつ・・

連れて行ってくれたのは、城郭都市であった頃の名残が分かる場所。

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観光名所になっているようです。

Cimg3627 駐車場には高級車がいっぱい

Cimg3631 空に浮かぶ黒い点は凧

少し進んだところでは驚きの光景が広がっていました。 ものすごい人人人

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夜市みたいな感じ通りの両側には屋台を含めたくさんの飲食店が並んでいて、

た~~~くさんの観光客(ちょうど夏休みシーズンに入ったばかり)で溢れかえっていました

Cimg3638 まずはコチラへ

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1階では調理人さんと店員さんが忙しく働いており、2階が飲食コーナーになっている様子。

Cimg3641 お値段はそんなに高くありません。(1元≒20)

Cimg3645 ラム肉の串焼き

スパイスが効いていて美味しかった

Cimg3646 硬いパン(「羊肉泡馍」と言うらしい)

中には餃子の具みたいなものが挟まっています。素朴な味で美味しい

Cimg3647スープ

先ほどの硬いパンをちぎって入れて食べるもの、らしい。ものすごいあっさりした味。

西安のお食事は日本人の口に合う良かったー

ついでに通りをプラっとしてみることに

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先ほど食べた串焼きはこんな感じで売られているらしい。

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お餅のようなモノも。これも美味しかった~

Cimg3662 路地裏に入るとイイ雰囲気

ココに来ると、城郭都市だった頃の名残を見ることが出来ます

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売られているモノはどこの街も変わらないな・・(笑)

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Cimg3674 やっぱりあるよね、毛沢東グッズ

一通り周って明日のお仕事に備えて、早めにホテルへ戻ったのでした

おまけ。 こんなお店もあった~ 本当に旅館なのかな・・・

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続く。

2015年7月28日 (火)

お仕事trip①

お仕事で行く先と言えば中国しか無いのですがー・・・ 今回は珍しく4都市を巡る旅

予定通り行くかな~と不安に思っていたら(中国内のフライトは時間通りいかないことが多い)、

何と・・・日本を出る出国便からトラブルです

Dsc_1931 朝一番の便から遅れるなんて珍しい

仕方が無いので、一緒に行く上司と共にラウンジで朝食

Dsc_1932 やることが無いからデザートも

コーヒーを飲みながらコーヒーアイスを食べるっていう・・

 

ようやく機内に搭乗しても、先ほど朝食(おにぎりだけど)を食べたばかり

Cimg3449 帰国するまで食べられない日本食・・

少しだけ食べて終了。

上海で乗り継ぎ、一路西安へ

Cimg3450 再び機内食登場。

そろそろ食べようという気持ちが薄れていく・・・

でも、現地で昼食を食べる時間が無いので、少しだけいただきました。

 

ようやく到着した西安。(初めて上陸

ちょうど地方モーターショーが行われている、ということで、会場見学をさせてもらいました

中国の地方モーターショーってなかなか見る機会が無いと思うので、少しだけご紹介。

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見た感じ、名古屋のモーターショーくらいの規模

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日本と違うのはその場で商談が行われること。各ブースには販売員がたくさん待機しています。

ステージでショーが行われること、そしてそこに多くの人が群がるのは日本と同じ

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Cimg3570 宣伝

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なかなか興味深かったです。

ホテルはこんな感じ

Cimg3608 ★★★★だっけな、、、閑散としてる・・

Cimg3605 相変わらず広いお部屋~贅沢

部屋からの景色はかなり寂しい感じですが

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この日はお仕事はせず、休憩した後にお食事&ちょっとした観光に連れて行ってもらいました

続く。

2015年7月26日 (日)

お買いものついで

普段お買いものに行くアウトレットは長島or土岐ですが、たまには別のところへ行ってみようと

初めて竜王のアウトレットへ

Cimg3425 店舗は多いけれど、お店は狭め・・

思ったよりはたくさん買えなかったけれど、一応収穫はアリ

せっかく滋賀県まで来たので、滋賀県と言えば~CLUB HARIE &たねやってことで

足を延ばしてきました

Cimg3426 CLUB HARIE 日牟禮館

Cimg3428 パンやケーキも売っています

いっぱい買い込んで(笑) 向かいのたねや へ・・

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Cimg3433 ここでは甘味を堪能

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つぶら氷(いちご&抹茶)を半分ずついただきましたー

 

お腹が満たされたところで、日牟禮八幡宮参拝へ

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ついでついで・・で、何だかいろいろ観光出来て、有意義なお買いものになりました。

でも、竜王のアウトレットはもういいかなぁ・・・

2015年7月23日 (木)

一人暮らし

最近、一人暮らしをしているお友達がよくおもてなしをしてくれます

というわけで、私もよくパンを焼いているワケですがー・・・

ある日のおもてなし①

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テーブルいっぱいのお料理たち。デザートも出てきたー

ある日のおもてなし②

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大好きなグラタンを焼いてくれました~ デザートはフルーツ盛り

そして、お友達が焼いてきてくれたパウンドケーキも

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中に入っているイチゴジャムも手作り スゴーイ女子力高いお友達が多くて刺激になります

何より、こうやって人を呼んでおもてなしをしてくれるところがスゴイ

居心地がとっても良いし、何度でもお邪魔させてもらいます

2015年7月 8日 (水)

ホントの手作りパン

最近のマイブーム、捏ねないパン作り

本当に簡単なのに、完成度は高く、モチモチのフランスパンが出来上がります

というわけで、最近は持ち寄りパーティの際はいつも作っています

まずは、材料を入れてかるく混ぜます。

Dsc_1606 そして放置・・・

18時間後にはこんな感じになります。

Dsc_1607 打ち粉をして更に2時間放置・・・

そして、オーブンに温めておいたルクルーゼ(ストウブの代用)内に入れて焼く

Dsc_1608 完成

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あとは、いつもの菓子パン~

Dsc_1610 ワンパターン・・・

いつも活用しているレシピはコチラ 。興味のある方はどうぞ~

2015年7月 6日 (月)

並んだ

OPENした頃は一人5個までという限定があったけれど、限定が解除されたところで

買いに行ってきました、GONTRAN  CHERRIER

20分くらい並んだけれど、休日にしたら短い方だったと思います。

Dsc_1580 ははは、買い過ぎた~

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レジも並んだけど・・ 美味しくいただきました(ちょっと高いけどね)

2015年7月 5日 (日)

ある休日の過ごし方

平日お休みを取ったある一日の過ごし方。

まず、お友達オススメのパン屋さんBAKERY PICASSO へ。

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位置的になかなか普段は足を運ばない場所にあるので、知りませんでした~

かなり知名度は高いみたいです

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たくさんの菓子パンと湯種もちもちトーストを1本購入

↑これが本当にもっちもちで美味しかった(冷凍保存しても美味しいのがスバラシイ)

 

そして、写真は無いけれどSURIPU でもたくさん買い込んで~幸せ

ランチはVase Cafe にて

Cimg3401 お花を見ながら待つことが出来ます

頼んだメニューはコチラ 

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スモークチキン&たっぷりサラダと、お友達が頼んだアボガドトマトWチーズバーグ

お野菜たっぷり、お腹いっぱいいただきました

そして、高級スーパーSAPORE でお買いもの~

いっぱい買って、お腹いっぱい食べて。有意義な一日でした

2015年7月 4日 (土)

手作りパン!?

一時帰国会で手作りパンを持参したら、同じホームベーカリーを持つお友達から

是非パン教室を開催してほしいとも嬉しい依頼が

早速技を伝授しに行ってきました

生徒さんはお友達、お友達のお母さん、そして義理の妹さん+子供(4名)

私がよく作る、子供たちには間違いなくウケが良いソーセージパン、クリームパン、ジャムパン、

そしてチョコマーブル食パンとツナパンを作ってみました

ホームベーカリー2台とオーブンをフル活用

子供たちも喜んで食べてくれて、私も大満足

そして・・何と、私にはこんなモノを作ってくれました~

Dsc_1597 粘土の手作りパン

今回パン教室で作ったパンを模して作ってくれた、ミニチュアパン 有り難いなぁ~
 

その後も自分で作ってみたと写真と共にレポートを送ってくれたりして、教えた私も嬉しくなりました。

簡単なパンしか作らない(作れない)けれど、、、機会があればいつでも教室開きますよー

2015年7月 3日 (金)

作ってみた!

先日、お友達からいただいた無農薬栽培の甘夏。

「無農薬だから皮をマーマレードにすることも出来るんだよ」と教えてもらったので、早速・・・

マーマレードではなく、甘夏ピールに挑戦してみました

レシピはクックパッド から選び・・・

皮の渋みを抜くために何度も煮て⇒冷ましてを繰り返し、三温糖で煮込みます。

3日くらい乾燥させた状態がコチラ

Dsc_1566 キレイに皮をむいたの、分かりますか

5mm幅にカットし、グラニュー糖をまぶしたら完成

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日数はかかったけれど、意外と簡単だったかな

これから小腹が空いた時のおやつに少しずついただきます

2015年7月 2日 (木)

ランチタイム

そう言えば・・最近食べたランチ

普段はデパ地下やコンビニ、食堂のテイクアウトで済ますことが多いので、イートインは結構珍しいです。

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たまに食べたくなる、鮪小屋 の鮪のから揚げ

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SAINT GERMAN TENDRESSE ココのパンは結構好きですお野菜たっぷりのサラダランチ

ランチタイムは1時間と短いけれど、どちらもササっと食べて戻ることが出来るのが有り難い。

 

いろいろ食べ歩きしてみたいんだけどな~~~

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